L’intérêt grandissant porté aux enjeux de développement durable se traduit par une augmentation des attentes pour que des actions concrètes soient mises en œuvre par les entreprises sur le plan environnemental, social et en matière de saine gouvernance. En réponse à ces tendances, les entreprises de tous les secteurs, y compris, les entreprises du secteur bioalimentaire sont plus que jamais incitées à agir afin de mieux intégrer les facteurs ESG dans le cadre de leurs opérations et de leur stratégie d’affaires.
Les chercheurs vont se pencher sur une multitude de sujets et explorer différentes approches pour encourager la transition vers un secteur bioalimentaire durable, notamment par la sensibilisation des consommateurs, l’évaluation des politiques et des réglementations, ainsi que le développement de pratiques innovantes. En particulier, la transition numérique et l’émergence de l’intelligence artificielle dans le domaine agricole se positionnent comme de véritables révolutions. Elles permettent d’optimiser les cultures, de limiter les pertes et de rationaliser les productions et d’optimiser la production des cultures sur les territoires.
Les enjeux sont nombreux. Cela rebondit sur les enjeux de main-d’œuvre et de transformation des compétences. Cette thématique encourage la collaboration avec les acteurs du secteur agricole, de l’industrie alimentaire, le gouvernement et du secteur financier. Effectivement, le secteur financier notamment joue un rôle croissant dans la transition vers des pratiques d’affaires plus responsables.
Fort de son expertise en recherche sur les enjeux économiques et technologiques du secteur bioalimentaire, les enjeux de main-d’œuvre, les enjeux énergétiques et la gestion des risques environnementaux et climatiques, et aussi en matière de finance responsable, le CIRANO organisera diverses activités de recherche en 2023-2024 autour de ces questions. Plusieurs projets de recherche seront menés cette année sur ces thématiques. Il en découlera la publication de plusieurs rapports de recherche et articles de la Revue PERSPECTIVES et la tenue d’activités d’animation scientifique dont un certain nombre se tiendront à Québec en collaboration avec notre communauté de recherche à l’Université Laval et nos partenaires gouvernementaux.
