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Le CIRANO a participé aux trois ateliers préparatoires ainsi qu’au Sommet de l’alimentation organisés par le Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ).
Plusieurs Fellows CIRANO ont été impliqués tout au long du processus. JoAnne Labreque (HEC Montréal) qui a présenté ses travaux lors du premier atelier thématique, Maurice Doyon (Université Laval) qui a présenté ses travaux lors du deuxième atelier, et Patrick Mundler (Université Laval) qui a présenté ses travaux lors du troisième atelier.
Des travaux de recherche vont être effectués pour accompagner la mise en place de la politique.